Finalmente vi parlo di un libro in vendita in Italia e IN ITALIANO!
“Spaghetti di mezzanotte” con il divertente sottotitolo : “ricette per rompere il ghiaccio e scaldare l’atmosfera”, nasce dal mio incontro a Venezia un paio di anni fa, con la simpatica e creativissima Michela Scibilia , che mi presenta uno scrittore… Leggi il seguito di questo post »
Photo by Horsemeaptie
Vedo già alcuni di voi fare una smorfia disgustata: “Ma che cosa ci propina, questa, oggi? Midollo di buie?! Che schifo!” Leggi il seguito di questo post »
Tra il salato ed il dolce preferisco senza ombra di dubbio il salato, con due eccezioni: il “moilleau au chocolat” che vi ho descritto qualche giorno fa, dopo una pasto a base di frutti di mare e ….il “chausson aux pommes” (sfogliatina alle mele). Leggi il seguito di questo post »
Eh lo so : è da giorni e giorni che diserto questo spazio. E vichiederete dove io sia andata a finire. Oppure non ve lo chiedete e starete pensando « ma chi se ne frega.. ?” In questi giorni mi trovo in terra natia dove sono venuta ad animare un seminario per il corso di laurea in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione, intitolato « l’editoria culinaria francese contemporanea ». Leggi il seguito di questo post »
