Photo by Betty
Eccomi di ritorno dai miei corsi di cucina che mi hanno dato piena soddisfazione. Il tema, come sapete, era “le déjeuner sur l’herbe”, insomma, più che sull’erba, in terrazza oppure in giardino, con pietanze da preparare anche con quelche giorno di anticipo. Ma il sottotottitolo, se cosi si puo’ dire, di questo corso, erano le spezie e le erbe odorose. Tra i piatti che ho proposto e che hanno maggiormente incontrato i gusti delle mie entusisate corsiste (ma anche di un corsista! evviva gli uomini che amano le lezioni di cucina!) questo plum-cake che sa d’estate, di mare, di sud.
