Bavarese al foie gras

Photo by Lucia Pantaleoni

Questa ricetta mi è venuta in mente d’un botto e in circostanze come sempre un po’ particolari… Erano le ore 7.30 del mattino  e mi agitavo tra cucina e camera da letto, aspettando che il caffè fosse pronto. (Un estraneo in quelle circostanze potrebbe pensare che sia colta da una qualche forma di morbo ancora sconosciuta, oppure di trovarsi di fronte ad una persona pronta per la camicia di forza…) Leggi il seguito di questo post »

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