Photo by Lucia Pantaleoni
Lo so, lo so : non si fa di mettere in bella mostra una bottiglia vuota. Ma che dire..? La sorpresa è stata così grande al momento della degustazione, che non mi è venuto certo in mente di andare a prendere la macchina fotografica per immortalare il tutto.
Questo Isole e Olena Collezione De Marchi 2006, è frutto di un’orizzontale di Chardonnay fatta quasi un anno fa (ricordo, tra gli altri, anche un notevolissimo Kante, me ne rimane uno in cantina ora che ci penso!) in quel delle Osterie Moderne con Roberta, mitica sommelier professionista che mi porta con sé nelle sue degustazioni.
E c’è da dire che Roberta ha una notevole pazienza con la sottoscritta che non ricorda assolutamente nulla di quel che beve, quasi mai. Di contro, sa quando un vino le piace e quando non le piace.
“Lucia, lo senti il profumo di pane tostato…? E la liquirizia, la liquirizia, la senti?” Invariabilmente la risposta è … Leggi il seguito di questo post »
