Un vino degno di nota: Château Laroze 2003 Grand Cru Classé

verre
Photo by Mario Tarello

E’ sempre un grande piacere quello che procura l’ottimo vino, soprattutto quando questo piacere giunge inaspettato. Questo fine settimana, la nostra amica Pascale, fine gourmet e buona intenditrice di vini, ci ha deliziato con questo Bordeaux che per me è stata una vera e propria scoperta: il Château Laroze 2003. Si tratta di un Saint Emilion composto da 68% di merlots, 26% di cabernet- franc e 6% di cabernet sauvignon, di grande finezza ed eleganza, con una buona persistenza gustativa. La famiglia Meslin, attuale proprietari del castello, sono viticoltori dal 1610. Nel 1955 l’impegno e la serietà hanno valso a questo Saint Emilion la preziosa dicitura ” Grand Cru Classé”. Dal 1985 la maison può vantarsi  di non utilizzare alcun fertilizzante chimico.
L’ho accostato ad un carpaccio di cannellini con  rosmarino e cipollotti ma credo che possa esprimersi ancora meglio con un cosciotto di agnello arrosto ma anche una bella fiorentina alla brace.
Salute!

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5 Risposte to “Un vino degno di nota: Château Laroze 2003 Grand Cru Classé”

  1. Stefano Buso Says:

    Vino, estasi, ebbrezza…tenue possessione, trofico piacere dalla scarlatta bevanda.
    Bella descrizione Lucia: chiara, elegante. Da ricordare!

    Stefano

  2. Lucia Says:

    @Stefano: felice che ti sia piaciuta! Grazie 🙂

  3. Marilì di GustoShop Says:

    Ciao Lucia ! Siamo in sinotnia, io ho pubblicato un post qualche giorno fa con un passaggio di “Le onde” di Virgina Woolf e praticamente ti rispondo con quello ! Un abbraccio

  4. Marilì di GustoShop Says:

    sintonia…ma quanto odio non rileggere…sorry

  5. Lucia Says:

    @Ti ho risposto di là…;-)
    ah, in (buon) vino…


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