Workshop di cucina libanese e “Chocolat mon amour”

 

 

Grazie al successo riscosso nelle ultime edizioni,  in collaborazione con il ristorante Beccofino-Assaggi di Mogliano (TV),  organizzo due workshop di cucina:

La cucina libanese: imparerete a fare e gusterete piatti nuovi: carni grigliate, insalate leggere e gustose, dolci dai profumi raffinati e inebrianti.Proposte nuove e diverse dalla terra “dei Fenici e dei cedri”.

“Chocolat mon amour”: imparerete a confezionare cioccolatini e deliziosi pasticcini al cioccolato della più pura tradizione francese, Alcune ricette sono tratte  dal mio libro “Mini délices au chocolat

Workshop cucina libanese:
Data: 20 novembre 2012
Orario: dalle 19.30 alle 23.00 circa
Workshop “Chocolat mon amour”
Data: 22 novembre 2012
Orario: dalle 19.30 alle 23.00 circa

Iscrizioni ed informazioni via mail a: chianina@hotmail.com

 

 

Workshop di cucina libanese

Photo by Pixels of Green

Conoscete la cucina libanese? Non quella che si definisce genericamente “orientale” , ma proprio la libanese.
A  base di olio di oliva, spezie ed erbe, è deliziosamente profumata, delicata, stuzzicante.

Il giorno 29/05/2012 dalle ore 19.30 a S.Donà di Piave, Venezia, terrò un Workshop di cucina libanese dove imparerete a fare e gusterete piatti nuovi, perfetti anche per l’estate: carni grigliate, insalate leggere e gustose, dolci dai profumi  raffinati e inebrianti. Proposte nuove e diverse da questa terra “dei Fenici e dei cedri”.

Data:  29 Maggio 2012 
Orario: dalle 19.30 alle 23.00
Per informazioni ed iscrizioni: chianina@hotmail.com


Aggiornamento del 21/05/2012: Grazie al vivo interesse che questo argomento ha suscitato in molti di voi, devo comunicarvi che al fine di preservare il clima conviviale e nel contempo “studioso”, sono costretta a chiudere già le iscrizioni.

Taboulé libanese

Photo by Pixels of Green

E’ tempo di pensare alle insalate. Leggere, stuzzicanti e sfiziose. Che puoi accompagnare anche con della carne alla griglia. Ah, le grigliate primaverili ed estive, magari in campagna, con amici. L’aria è tiepida mentre il prosecco ed il cabernet scorrono a fiumi…
Questo taboulé (pronuncia taboulì)  è libanese e come già sapete, io adoro questa cucina forse anche perchè, per alcuni aspetti, mi ricorda quella italiana. Leggi il seguito di questo post »

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