Pappardelle au canard

Photo by Lucia Pantaleoni

“Anatra o oca? Cosce o non cosce?” chiedeva qualche giorno fa Radicchio con gli occhi ancora semichiusi, come in una sorta di trans mattutino, al Cavaliere che stava placidamente  e in perfetto silenzio,  bevendo il caffé accanto a lei.
“In che senso, Radichio? “
“Non so se fare il ragù di anatra o di oca e comunque mi chiedo se mettere solo le cosce…!
“Radicchio sono le 6.30 di mattina….Posso risponderti tra qualche ora?”